24 באפר׳ 20203 דקות
אסייתי - שו-מאי עוף ושיטאקה (ShuMai, 烧卖)
כמו שאתם מכירים אותי כבר, הדבר האהוב עליי בעולם (לאכול ולהכין) הוא דים-סאם! כיסונים ממולאים בכל טוב בצורות הכנה שונות. פירוש המונח...
10,823 צפיות2 תגובות
12 באפר׳ 20202 דקות
אסייתי - עוף סיני חמוץ מתוק (ללא גלוטן)
היום תקף אותי חשק עז לאוכל סיני, חמוץ מתוק, דביק וטעים- אוכל של קניונים בואו נודה על האמת. אבל לעומת ה"סיני של הקניונים", כשתכינו את המנה...
24,512 צפיות2 תגובות
25 בפבר׳ 20203 דקות
אסייתי - נודלס עם סינטה וירקות מוקפצים
בתחילת דרכי כטבחית היו לי קיבעונות בכל הנוגע לאוכל אסייתי. אין מצב שהייתם מוצאים אותי מכניסה מרכיבים "לא אסייתים" למתכונים שלי והייתי...
13,193 צפיותתגובה 1
28 בינו׳ 20203 דקות
אסייתי - קציצות בקר וירקות בקארי אדום ביתי
מחית קארי ביתית קלה יותר להכנה ממה שחשבתם! פשוט זורקים כמה מרכיבים לבלנדר וקיבלתם מחית קארי אמיתית, טבעית, בלי צבעי מאכל וחומרים משמרים,...
3,086 צפיות0 תגובות
16 בינו׳ 20203 דקות
אסייתי - באו בקר מפורק
מתכון ללחמניות סיניות מאודות, רכות ושמנמנות, ממולאות בבשר מפורק ברוטב הויסין. רוטב הויסין הוא רוטב מתוק ומתובל עם טעמים סיניים מובהקים של...
22,269 צפיותתגובה 1
1 ביולי 20193 דקות
וונטון בשמן צ'ילי
וונטון הם סוג של כיסונים סיניים. מה שכיף בכיסונים האלו לעומת אחרים הוא שהם יותר ביתיים, "כפריים" וסלחניים. גם את הבצק וגם את הרידוד ניתן...
22,616 צפיות2 תגובות
17 ביוני 20192 דקות
קציצות עוף אפויות ברוטב קארי צהוב
תבשיל קארי קרמי ומפנק שאוכלים עם כף כדי לא לפספס אף טיפה של רוטב. הקציצות נאפות בתנור לפני שנזרקות לרוטב מה שנותן להם מרקם רך מבפנים...
5,096 צפיות0 תגובות
22 בינו׳ 20193 דקות
שנג-ג'יאן באו (生煎包)
אם אתם אוהבים באנז אתם תמותו על הכיסונים האלו! לחמניות חצי מטוגנות חצי מבושלות, ממולאות במלית בשר מושלמת. באו הוא לחמניה מאודה מבצק שמרים...
9,367 צפיות2 תגובות
15 בינו׳ 20193 דקות
קארי ירוק עם קציצות סלמון
עד לפני שנה בערך כמעט ולא הכנתי קארי, והאמת שגם בקושי אכלתי קארי. המחיות הקנויות פשוט לא עבדו בעייני. הטעם החזק וה"תעשייתי" הזה לא היה...
3,934 צפיות0 תגובות
26 בדצמ׳ 20183 דקות
גיוזה עוף וקשיו
אם יש לי חולשה למאכל מסויים- זה לדים סאם. אין דבר שאני יותר אוהבת לאכול מאשר כיסונים מכל הסוגים, ממולאים בכל טוב. מאודים, צרובים,...
45,887 צפיות3 תגובות
9 בדצמ׳ 20183 דקות
לחמניות באן
באנים. מה עוד אפשר לומר על העננים הרכים האלה שצצו בשנים האחרונות בכל מקום אפשרי? המקור שלהן הוא מהבאו הסיני שהוא בעצם סוג של כיסון מבצק...
31,057 צפיות3 תגובות
6 בדצמ׳ 20182 דקות
צ'א ג'יו (ספרינג רול וויטנאמי)
ההורים שלי חזרו לאחרונה מטיול של שבועיים בוייטנאם. במהלך כל הטיול הם לא הפסיקו לגרות אותי עם תמונות ותיאורים של אוכל וויטנאמי ובמיוחד...
36,449 צפיותתגובה 1
