קציצות עוף אפויות ברוטב קארי צהובתבשיל קארי קרמי ומפנק שאוכלים עם כף כדי לא לפספס אף טיפה של רוטב. הקציצות נאפות בתנור לפני שנזרקות לרוטב מה שנותן להם מרקם רך מבפנים...
חמין מקרוניגרסה קלילה ופשוטה יותר מאשר החמין הקלאסי. כל הטעמים העמוקים שאנחנו מקבלים מהבישול הארוך של שעות בתנור ובלי הכבדות של הקטניות, חיטה,...
קארי ירוק עם קציצות סלמון עד לפני שנה בערך כמעט ולא הכנתי קארי, והאמת שגם בקושי אכלתי קארי. המחיות הקנויות פשוט לא עבדו בעייני. הטעם החזק וה"תעשייתי" הזה לא היה...
ספגטי בולונזמי לא אוהב ספגטי בולונז? אצלי בבית זאת תמיד הייתה מנה קבועה שאוכלים לפחות פעם בשבוע. אבא שלי למד רפואה בבולוניה שבאיטליה, מולדת הבולונז,...